Bon bon ok j'avoue! Voilà un loooooooong moment que je n'ai pas posté de recettes!
MAIS ne t'inquiètes pas même si je ne poste pas de recettes...
...je nourris quand même mes enfants!! ;-)
Donc hier soir j'ai enfin pensé à prendre des photos quand j'ai cuisiné et suite à quelques demandes sur facebook ( le fb de Mam's c'est ICI ) je te poste la recette ici de ma
...F-A-B-U-L-E-U-S-E...
... roulemeeeeeeents de tambours...
"Pizza Ball"!
Tadammmm:
Alors le principe c'est quoi???
¤ Un menu qui plait aux petits comme aux grands
¤ Meilleur que le fast food et beaucoup moins gras
¤ Mais quand même super fun parce qu'on mange avec les doigts ;-)
La recette :
- Faire une pâte à pain, moi j'utilise la recette secrète de pain arabe d'une popine comme pour ma recette des "Bun's Maison"
- Ensuite, pendant que la pâte posait, j'ai préparé mes différents ingrédients : Aiguillettes de canards, sauce tomate maison ( avec oignons, poivrons, tomates,...), gruyère râpé et reblochon
- Puis j'ai étalé ma pâte et découpé des carrés de 8*8 environ (...enfin des "triangles-carrés-rectangle", bref on fait à main levée quoi, pas besoin de mesurer!) que je garnis d'une bonne cuillère de garniture:
- Je forme ensuite des boules
- Que je place collées les unes aux autres dans un plat qui passe au four, puis je passe un petit coup de pinceau d'un mélange de lait et de sucre, enfin je saupoudre de graines de sésame
- 20 min au four préalablement préchauffé à 200°c etttt bonne régalade :-)
